|
|
|
|
|
|
Skriv utAntipasti - Förrätter
| >> Upp
|
Cozze con Limone
Blåmusslor kokta i vitvin, citron och vitlök
Blue mussel boiled in white vine, lemon and garlic
|
|
Bruschetta di pomodoro
Tomatröra med vitlök, olivolja, färska örter på grillat bröd
Tomatoe mix with garlic, oliveoil, fresh herbs on grilles bread
|
|
Antipasto Misto
Blandade italienska delikatesser, tunt skurna charkuterier & marinerade grönsaker
Mixed italian delicacy, thin sliced charcuterie & mixed marinaded vegetables
|
|
Carpaccio della Casa
Tunna skivor oxfile, hyvlad parmesan, selleri och tryffelolja
Thin sliced of beef, parmesan cheese, celery & truffle sauce
|
|
Mozarella Fritta
Friterad mozzarella på italiensk salladsbädd
Deep fryed mozzarella cheese with italian lettuc
|
|
|
Insalate - Sallader
| >> Upp
|
Mozarella Tricolore
Tomat, basilika, mozzarella och olivolja
|
|
Insalata con prosciutto di Parma
Parmaskinka, ruccola, citron och pecorino
|
|
Insalata Romana
Cocktailtomater, ruccola, mozarella, vitlök och italienska örter
|
|
Insalata di Cesare con pollo
Klassisk ceasarsallad med grillad kyckling, krutonger, bacon, cocktailtomater och ceasardressing
|
|
|
Pasta - Pasta
| >> Upp
|
Lasagne med köttfärs
Lasagne with minced meatsauce
|
|
Spagetti Carbonara med stekt fläsk, ägg, peppar och parmesan
Spagetti Carbonara fryed pork, egg, pepper and parmesan
|
|
Spagetti Bolognese med köttfärssås
Spagetti Bolognese with minced meat sauce
|
|
Frutti De Mare med skaldjur, vitlök, vitvin och tomatsås
Frutti De Mare with shellfish/scampi, garlic, white vine and tomatoe sauce
|
|
Pasta Ortolana med färska örter, grönsaker, vitlök och cocktailtomater
Pasta Ortolana with fresh herbs, vegetables, garlic and cockatail tomatoes
|
|
Pasta à la Sofia Loren med kyckling, vitlök, tomater, grädde och zucchini
Pasta à la Sofia Loren med kyckling, vitlök, tomater, grädde och zucchini
|
|
Pasta di toni med oxfilé, grönsaker och rödvin
Pasta di toni with fillet of beef, vegetables an red wine
|
|
Pasta del Mafioso med salsiccia calabrese, tomat, vitvin, vitlök och mozarella
Pasta del Mafioso with salsiccia calabrese, tomatoes, white wine, garlic and mozarella
|
|
|
Pasta fatta in casa
| >> Upp
|
serveras med tomatsås eller salviasmör
|
|
Tortelloni
Färska pastaknyten fyllda med ricottaost & spenat
Fresh pasta filled with ricotta cheese & spinache
|
|
Panzerotti
Färska pastaknyten fyllda med parmaskinka, ricottaost och mozarella
Fresh pasta filled with prosciuotto, ricotta cheese & mozarella
|
|
Panzotti - Verdi
Färska pastaknyten fyllda med kött och ricottaost
Fresh pasta filled with meat & ricotta cheese
|
|
Delizie
Färska pastarullar fyllda med stekt zucchini, skinka & ost
Fresh pasta filles with fried zucchini, ham & cheese
|
|
Canneloni
Färska pastarullar fyllda med ricottaost, kyckling & pesto
Fresh pasta filled with ricotta cheese, chicken & pesto
|
|
|
Panini
| >> Upp
|
Proscioutto, soltorkade tomater, mozzarella & ruccola
Proscioutto, sun dried tomattoes, mozzarella & ruccola
|
|
Salami, taleggio, grillad aubergine & ruccola
Salami, taleggio, grilled aubergine & ruccola
|
|
Kyckling, pesto, rödlök, pecorino ost & tomater
Chicken, pesto, red onion, pecorino cheese & tomatoes
|
|
|
Seconid - Varmrätter
| >> Upp
|
Scampi Dello Chef
Scampispett med färska grönsaker & limesås
Scampispit with fresh herbs & limesauce
|
|
Tonno all Grilia
Lättgrillad tonfiskfilé serverad på bädd av fräst spenat, limesås & grillade grönsaker
Easy grilled fille och tunafish served on an bed of spinach and grilled vegetables
|
|
Filetto al Gusto di Rosmarino
Grillad oxfilé med smak av rosmarini krämig fänkålssås & grillade grönsaker
Grilled fillet of beef with a taste of rosemary in fennel crème sauce
|
|
Involtini di pollo con mozzarella
Fylld kycklingfilè med mozzarella och basilika serveras med marsalavin och champinjoner.
Mozzarella filled chicken fillet, basil served with marsalawine & mushrooms
|
|
Agnello al forno
Ugnsgrillad lammfilè serveras med dragonsås & grillad paprika
Oven grilled fillet of lamb served with tarragon sauce & grilled paprika
|
|
Tagliata di Chianina
Grillad entrecote med ruccola, balsamicokräm och klyftpotatis
Grilled entrecote with ruccola, balsamico creme & fried sliced potatoes
|
|
Contorni - tillbehör
Pasta, risotto eller klyftpotatis
Pasta, risotto or fried sliced potatoes
|
|
|
Zuppa - Soppa
| >> Upp
|
Hummersoppa
Lopstersoup
|
|
Tomatsoppa
Tomatosoup
|
|
|
Dolci - Efterrätter
| >> Upp
|
Tiramisu - Moccha
En krämig bakelse baserad på mascarpone-mousse fylld med choklad & mocca
Mascarpone mousse filled with chocolate & mocca
|
|
Choklad - valnöt
Chokladpralin mousse med en smak av choklad & karamelliserade valnötter
Chocolate mousse with taste of sweets and walnuts
|
|
Hallon - citron
Ett fruktigt bakverk baserat på hallonmousse fylld med citronmousse
Moisted cake based on raspberry mousse filled with lemonmousse
|
|
Italiensk glass
Italian icecreame
|
|
Crema Catalana
Karamelliknande glass
Sweet icecream
|
|
|
Vino rosso - Röda viner
| >> Upp
|
Candido Duca D´aragona
Rött, italien, Apulien
Druvor: Negro amaro, montepulciano
Volym: 750 ml
Karaktär: Fyllig, eldig och generöst jordgubbsbärig smak med tydligt inslag av ek.
Passar till: Kraftiga kötträtter och smakrika ostar
|
|
Clos de L´oratiore de Papes
Rött, Frankrike, Rohne
Druvor: Syrah genache, mourve´dre
Volym: 750 ml
Karaktär: Fyllig och komplex med inslag av mörka bär, mogna plommon, lakrits och kryddor. Lång eftersmak.
Passar till: Smakrika kötträtter av nöt och vilt.
|
|
Raimat Vallcorba
Rött, Spanien, Costers del Segre
Druvor: Cabernet Sauvignon
Volym: 750 ml
Karaktär: Fyllig, relativt sträv med intensiv vinbärskaraktär och komplex eftersmak med inslag av kaffe, tobak och mörk choklad.
Passar till: Smakrika kötträtter, vilt och oxfilé, gärna grillat.
|
|
Rosévin Puycheric Syrah Rose
|
|
|
Vino blanco - Vita viner
| >> Upp
|
Moncaro Trebbiano
Vit, italien, Marche
Druvor: Verdicchio
Volym: 750 ml
Karaktär: Lätt, frisk och elegant med inslag av päron, persikor och mandel.
Passar till: Kokt fisk eller pasta med skaldjur
|
|
Moncaro Verdicchio
Vit, italien, Marche
Druvor: Verdicchio
Volym: 750/3000 ml
Karaktär: Medelfyllig, mycket frisk och fräsch med bra päronton och typisk mandelmassa i eftersmaken
Passar till: De flesta fisk eller skaldjursrätter, gärna med pasta.
|
|
Falesco Vitiano Bianco
Vit, italien, Umbrien
Druvor: Viogner, vermentino verdicchio
Volym: 750 ml
Karaktär: Medelfyllig, frisk och elegant med inslag av krusbär, mandel och mineral.
Passar till: Fiskrätter med exempelvis gös, gädda och piggvar, samt lättare kycklingrätter.
|
|
Nuviana Chardonnay
Vit, spanien, Aragón
Druvor: Chárdonnay
Volym: 750 ml
Karaktär: Medelfyllig med balanserad syra och en aning smörighet. Fruktig karaktär med inslag av tropiska frukter.
Passar till: Smakrika kötträtter. Vilt och oxfilét, gärna grillat.
|
|
|
Champagne/Mousserande viner
| >> Upp
|
Codorniu Reserva Raventos
Druvor: Chardonnay, xarel-lo, macabeo
Volym: 750 ml
Karaktär: Medelfyllig, mycket frisk med ton av äpplen och rabarber. Bra mousse.
Passar till: Aperetif, skaldjur, fisk, kyckling, och milda soppor
|
|
Dopff Brut Cremant D´alsace
Druvor: Pinot Blanc, Chardonnay, pinot noir
Volym: 375/750 ml
Karaktär: Lätt, frisk, elegant med bra mousse och ren citrussmak med elegant inslag av gröna äpplen och mineral.
Passar till: Aperetif, skaldjur och fisk.
|
|
|
Läsk
| >> Upp
|
Pepsi
|
|
|
|
|
Pepsi Max
|
|
|
|
|
Zingo
|
|
Pärondricka
|
|
|
|
|
Lingondricka
|
|
|
|
|
Sodavatten
|
|
San Bendetto (flaska)
|
|
Red Bull
|
|
Santal
|
|
7-up
|
|
|
Öl
| >> Upp
|
Lättöl
Flaska
|
|
Staropramen mörk
Flaska
|
|
Staropramen ljus
Flaska
|
|
Carlsberg Export
Flaska
|
|
Carlsberg Hof
Flaska
|
|
Tuborg
Flaska
|
|
Stor stark
Fatöl
|
|
Pint
Fatöl
|
|
|
Sprit
| >> Upp
|
Pris per cl
|
|
Absolut Vodka
|
|
Absolut Vodka Citron
|
|
Plymouth English Gin
|
|
Martini Extra Dry
|
|
Martini Bianco
|
|
Bowmore whiskey
|
|
Chivas Regal
|
|
Red Label
|
|
Lord Calvert
|
|
Jameson
|
|
Lapponia Lakka
|
|
Disaronno
|
|
Drambuie
|
|
Cointreau
|
|
Lapponia Mustikka
|
|
Xanté
|
|
Campari
|
|
Boutellaeu
|
|
Grönstedts
|
|
Royal Brandy
|
|
Anèe Calvados
|
|
Hors d´Age
|
|
